巷で大ブーム タピオカ なんだかんだ言って私も好きです。 コンビニとかに売ってるやつは少し物足りないですね。 タピオカ専門店のタピオカはキラキラしてるし、もちもちだし、うまいし。 そこで今回も思いつきました。 家で作ったらいい。 色々食べたいもの…

ふと、目に止まったSNSでの投稿。 なにやら特定のアーティストを貶しているようだ。 そんなにひどいのかな？って要は釣られてみてYouTubeで拝見させていただきました。 そしたら全然悪くないし、Youtubeでの評価もかなり高い。 にも関わらずコメント欄は誹謗…

これまで ・ジェノベーゼソースの作り方 ・生パスタ タリアテッレの作り方をご紹介しました。 今回はこれらをあわせて家で作れる本格最高のジェノベーゼパスタの作り方をご紹介したいと思います。 このパスタのコツはとにかく手際の良さが求められます。 ジ…

今回ご紹介するのは生パスタです。 麺の作り方です。 なんかいきなりハードルが爆上げした感じですが生パスタは割と簡単です。 ピザ生地よりも簡単だと思っています。 細い、いわゆるスパゲッティーニなどは手作業では難しいですが、ジェノベーゼやカルボナ…

うつ病は気づいたらもううつになってます。 というのもうつっぽいなって思ったらすでにうつ病なんです。 不眠症について以前似たようなことを書いたことがあります。 不眠症とは不眠を気にやむ病。 たとえ寝れなくても、中途覚醒しても、早朝覚醒しても本人…

前回の黒いバンズに引き続き、今回はメルティリッチ ボンベロスペシャルバーガーを作っていこうと思います。 レシピは公式に発表されているものがあり、それをわりと忠実にしたがって作りました。 忠実ではないのは、紫キャベツを紫玉ねぎにしたり、バンズの…

今回ご紹介するのは映画ダイナーで登場するどす黒く、若干グロテスクな感じがするバーガーのバンズの作り方です。 バーガーの作り方と一緒に書こうと思ったんですが思いの外長くなるので ・黒バンズ ・パテなど中身 に分けます。 黒バンズは市販でもなかなか…

成人してから・・・ 大人になり始めた頃に悩むのが親知らず。 成人の通過儀礼のようなものでしょう。 近年、人間の発達に伴い親知らずが不要とする体へ進化しています。 というとかっこいい？ 現代人は顎が小さくなってきています。 この影響で親知らずがち…

私は通勤がありませんので満員電車に乗ることはないです。 それに加え電車が嫌いなので移動はほぼ車かバイクです。 先日、スーパーの特売があったので朝一、自転車に乗って向かいました。 その道中、大きい会社があり通勤する方が大勢いました。 自転車で通…

今回は映画ダイナーで登場した斬新なパスタ。 https://movie.walkerplus.com/news/article/195654/ これの作り方をご紹介しようと思います。 とはいえ、特別なことはピーマンという器に盛り付けるだけ。 あとは美味しいナポリタンを作ればいいんです。 （多…