先日はテレワーク、休校など家にいる時間が増えてひま！と言う方向けに簡単にできるプリンをご紹介しました。 プリンを作っていて、家族でできる料理があったら楽しいよなと思って今回は餃子の作り方をご紹介したいと思います。 餃子 家庭の味が強いものです…

コロナウィルスの外出自粛で引きこもるしかない。 家にいると飽きます。 お子さんがいる場合、本当に退屈な思いをさせてしまってどうしようと思っている方も多いのではないでしょうか。 今回ご紹介するレシピはプリン。 プリンはプリンですが材料を混ぜて電…

コロナウィルスも異例の事態となりました。 緊急事態宣言発令 これまで緊急事態宣言が発令されたことありましたか？ または記憶にありますか？ 雑学としてこれまで発令された緊急事態宣言の事例をまとめました。 こちらをご覧ください。 www.father-cooking.…

皆さんは スパゲティ・カチョ・エ・ぺぺ をご存知ですか？ 日本ではあまり馴染みのないパスタかもしれません。 しかしイタリア、ローマではこのパスタが無い店を探す方が難しいというほど超メジャーな人気メニューなんです。 人気メニューではあるものの作り…

ついに緊急事態宣言が発令されました。 皆さんは緊急事態宣言が過去に発令された記憶がありますか？ 今回はこれまでどの様な事態で緊急事態宣言が発令されたのか、歴史をご紹介しようと思います。 コロナウィルス蔓延で緊急事態宣言 過去に発令された事例 日…

今回ご紹介するレシピは きのこのクリームパスタです。 濃厚なクリームの味わいがなんともたまらない。 しかし！チーズは使いません。 パルメザンも使いません。 生クリームと味噌と卵黄でチーズの味が出ます。 チーズを使わない分、脂質は抑えられますが味…

おかげさまでこのブログ 父飯男飯 が開設一周年を迎えました！！ いつも読んでいただきありがとうございます。 1年間ほぼ毎日更新をしてきました。 1年という節目で少し新しい取り組みをしようかと思います。 今回はその1回目として 【死人に足を引っ張られ…

どこの国にも簡単にできる家庭料理というものがあります。 日本だとお茶漬けとかそんな感じではないでしょうか？ 今回はイタリアの庶民的家庭料理 貧乏人のパスタ のレシピをご紹介します。 名前のインパクトは抜群ですよね！ 名前はこんな感じですが安心し…

春がくると不調が出てくる人が多いと思います。 体調だけでなく精神的にも不調が起こりやすいのが春です。 冬から春というのは比較的高低差の激しい季節。 特にここ最近の感じはさらに強まっています。 例えば夏の暑さはだらだら続いてだんだん寒くなってい…

なんか春っぽいスイーツが食べたくなってきました。 春というとやっぱりイチゴ！ そこで思いついたのがイチゴタルトです。 バレンタインの時に生チョコタルトをご紹介しました。 www.father-cooking.com 生チョコタルトはタルト生地を失敗しなければできます…