明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます。 今回のレシピはゆずジャムです。最近喉が痛くて コロナ？！と思ったらただのウィルス性の炎症だそうです。 コロナもウィルスですから一歩間違えればコロナ感染ということに・・・ 喉が…

間も無くハロウィンです！ 普段なら外へハロウィンを楽しみに行く方も多いと思います。 しかし現在ではコロナウィルスの影響で外出、三密を控える人も多いでしょう。 家でハロウィンをやる、となったら何を作りましょうか？ かぼちゃレシピならタルトはいか…

今回はパンレシピです。 パンのレシピを書くのは久々な気がします。 さて今回のパンはコストコで格安で売られているパン ディナーロールっぽいパンの作り方。 ディナーロールを作ってみると安い理由もわかります。 だって簡単だし量産できるもん。 特に難し…

今回ご紹介するのはベーグルの作り方。 オーブンがあればご家庭でも簡単に作れます。 一時期ベーグルが流行って専門店など結構ありましたが最近はやや下火に・・・ とはいえベーグル好きな人はたくさんいると思います。 もちもちふわふわのベーグルの作り方…

減量始めてもうすぐ三ヶ月 スローペースですが一応落としてきました。 ダイエットしてるとなんであんなに甘いものが食べたくなるのか。 なんで米やパンが食べたくなるのだろうか。 最大の悩みかと思います。 以前、ローソンの低糖質パンはすごいというお話し…

今回ご紹介するのは基本となるパンの作り方です。 このパンが作れれば菓子パンをはじめ色々なパンに応用することができます。 当然そのまま食べても美味しくいただけます。 以前紹介した炊飯器で出来るパンの作り方とは違い炊飯器にパンを作る機能がなくても…