ちょっと前にサバの味噌煮缶から作る簡単冷や汁のレシピをご紹介しました。 www.father-cooking.com インスタで 「ガチな冷や汁のレシピご存知ないですか？」 というナイスなご質問をいただいたので今回作り方を紹介したいと思います。 Googleでガチなレシピ…

釣ってきた魚を捌くとどうしてもアラが大量に出てしまいます。 夏場はそのまま、生の状態で捨ててしまうと大変なことになります。 アラの捨て方は、冷凍庫に捨てるまで保管する、一度を火通すと腐らずに済みます。 今回は捨ててしまう魚のアラを使ったフュメ…