筋トレ好き専業主夫の料理ブログ 父飯男飯

料理ができる男はモテる?料理ができるお父さんはかっこいい?専業主夫が送る男飯の作り方をご紹介。筋トレが趣味なので減量増量ダイエットも得意です。

5分で出来る!煮て混ぜて固めるだけ!簡単パンナコッタのレシピ

今回はこれまで紹介したレシピの中で一番簡単。

そして最速で出来るデザート。

 

パンナコッタのレシピです!

 

簡単すぎてこの記事も短くなります笑

とりあえず要点だけちゃちゃっと書きますね。

 

ではパンナコッタの作り方・・・!

 

材料

f:id:kyoya7zon:20190712144907j:plain

・牛乳 300ml

・生クリーム 100ml

・粉ゼラチン 1袋5g

・グラニュー糖 50g

 

・トッピング

ジャム、メープルシロップ、ペパーミントなど

 

 

混ぜ合わせる

牛乳300mlとグラニュー糖50gを鍋に入れ弱火にかけます。

鍋の縁がふつふつしてきたらゼラチン1袋5gを入れます。

f:id:kyoya7zon:20190712144930j:plain

沸騰する直前に火を止めて生クリーム100mlを入れます。

 

この時、牛乳の膜が張ってしまったらあとで容器に入れる際、茶漉しを使えば綺麗に仕上がります。

f:id:kyoya7zon:20190712145039j:plain

よく混ぜ合わせます。

が、なるべく泡立たないようにします。

 

容器へ移し冷やす

全て混ぜ合わせたら容器へ入れます。

先ほども書いたように牛乳が固まった、膜張ったら茶漉しを使って入れると綺麗にできます。

f:id:kyoya7zon:20190712145217j:plain

粗熱をとったら冷蔵庫へ。

この時期、虫が多いのでラップをしておきましょう。

 

この状態から粗熱をとり、冷蔵庫へ入れて3、4時間ほどで完成します。

もちろん容器のサイズによって多少時間は異なります。

 

トッピングをして完成

固まったら完成です。

冷やす時間を除けば5分ほどで作ることができます。

 

今回庭で育てているペパーミント。

それと庭に成ったあんずをジャムにしたこれをトッピング。

f:id:kyoya7zon:20190712145442j:plain

夏っぽい爽やかなデザートができました。

 

あんずの酸味とペパーミントの爽やかな香りがよく合います。

苺ジャムでも美味しいですよ!

色々試してみてください。

 

あんずジャムの作り方はこちら

www.father-cooking.com