先日三浦海岸にある逗子家 三浦海岸店に行ってきました。
こちらは元々コンビニで、その次にCoCo壱だったような・・・
そこにできたラーメン屋です。
2021年10月にオープン
まずいわけではないが町田商店と似てる逗子家三浦海岸
店舗情報
営業時間 [火～日]
11:00～22:00
日曜営業
定休日
月曜日
京急三浦海岸駅から徒歩10分ほどです。
ラーメンの感想
ラーメンは太麺と細麺が選べます。
太麺はガッツリ太い麺。
「ラーメン」 750円
味はというと・・・
味薄くない？
というのが最初の印象でした。
私自身、決して濃い味に慣れた生活をしているわけではありません。
塩分摂りすぎではないです笑
ですが若干味薄いように感じました。
お好み設定はなし
脂も普通
味の濃さも普通
食べる時にしっかり器の底からスープをかき混ぜています。
まずいってほどではないですが味の薄さを感じました。
麺はこの太さはかなり美味い！
しっかりとスープに絡んで良い感じ。
ラーメンや蕎麦のように勢いよく啜って食べる感じではなくなりますがそれもまた良し。
家系ラーメンとほうれん草、海苔の相性は抜群。
ですがスープが薄いと感じてしまっているのでそこに物足りなさが。
口に残る感じ。
意外とあっさりしています。
口にずっと脂っこさや味が残るというわけではありません。
変な話、ガッツリ歯磨きしなくてもガム程度でサッパリできます。
脂切れというかそういう悪い残り方はしません。
町田商店と似ている家系
麺は似ていませんが味としては町田商店のラーメンに似ています。
町田商店も若干味が薄いなと感じました。
調べたところ
壱六家が町田商店
町田商店が逗子家
こういう系譜になっているそうです。
系譜はこちらで見ることができます。
横浜の家系ラーメン全店制覇への道〜家系図を作ろう〜[はまれぽ.com]
壱六家を人生で一番食べていますが壱六家は薄いと感じた記憶がないです。
いや、加齢に伴う味覚の衰えか！？
感想まとめ
今回初めてということで地雷を踏みたくないのでラーメンのみ注文しました。
次はネギラーメンとかネギ丼とか食べてみようと思います。
ちなみにお昼時のど真ん中にいきましたが席には余裕がありました。
場所柄あまり混まないのかもしれません。
駐車場は広いので満車になることは少なそう。
