筋トレ好き専業主夫の料理ブログ 父飯男飯

料理ができる男はモテる?料理ができるお父さんはかっこいい?専業主夫が送る男飯の作り方をご紹介。筋トレが趣味なので減量増量ダイエットも得意です。

おやつ

発酵生地を揚げる!美味しい懐かしい揚げパンの作り方

今回ご紹介するのは揚げパンです。 ただパンを、コッペパンを揚げれば揚げパンになります。 多くの給食ではこの作り方を採用しています。 コッペパンを揚げて砂糖をまぶしています。 これでも十分美味しい、懐かしいですが今回はもっと揚げパンを突き詰めた…

卵白消費!シガレットクッキーのレシピ

今回ご紹介するメニューはシガレットクッキー。 生プリンを作ったりする時に卵白が余ることがあります。 卵白だけを使うなら何がいいでしょう・・・ まぁ卵白で卵焼きもいいんですけどちょっとオシャレにシガレットクッキーはいかがでしょうか? クッキーよ…

ココット皿で作るスキンのスフレ?!熱々美味しいスフレのレシピ

今回ご紹介するのはスフレのレシピです。 スフレパンケーキ、スフレチーズケーキではなく スフレ! 最近公開された「ダイナー」という映画の予告編見たらスフレが食べたくなりました。 スフレは冷めても美味しいらしいですがやはりオーブンから取り出して熱…

5分で出来る!煮て混ぜて固めるだけ!簡単パンナコッタのレシピ

今回はこれまで紹介したレシピの中で一番簡単。 そして最速で出来るデザート。 パンナコッタのレシピです! 簡単すぎてこの記事も短くなります笑 とりあえず要点だけちゃちゃっと書きますね。 ではパンナコッタの作り方・・・! 材料 混ぜ合わせる 容器へ移…

簡単!薄力粉で作るスフレパンケーキのレシピ

今回のレシピはスフレパンケーキ。 スフレ作ろうかと思ったんですけど材料集めが結構大変そう。 あるものでなんとか出来ないかと思ったのでスフレパンケーキになりました。 作りたいと思ったきっかけが「ダイナー」という映画の予告を見てスフレが出てくるん…

薄力粉で簡単お菓子作り!スコーンの作り方

今回のレシピはスコーンです! ホットケーキミックスでも作れますが、たまにはホットケーキミックスシリーズではなく白い粉薄力粉を使ってスコーンを作りたいと思います。 昔スコーンが嫌いでした。 なぜかと言うと酸っぱいコーンだと思っていたからです笑 …

砂糖とあんずだけで出来るあんずジャムの作り方

梅雨に入ってあんずの収穫の季節です。 庭に梅やあんずの木があるご家庭も多いのではないでしょうか。 うちにも大きなあんずの木があり、今年は豊作なようです。 いつもは梅と一緒に梅酒、あんず酒。 アルコールなしの梅ジュース、あんずジュースを作ってい…

ホットケーキミックスで作る5号15cm型シフォンケーキの作り方

ご好評いただいてますホットケーキミックスを利用した簡単おかし作りです。 今回はシフォンケーキの作り方になります。 あえて簡単に作れる、とは言いません。 試行錯誤や気合いが必要になります笑 そして失敗する可能性もあります。 なぜ失敗するか、と言う…

ホットケーキミックス150gで作るパウンドケーキのレシピ

前回ホットケーキミックスで作るクッキーのレシピを紹介しました。 結構簡単だったと思いますがいかがでしたでしょうか。 今回もホットケーキミックスを使ってパウンドケーキを簡単に作りたいと思います。 こちらもクッキー同様、急な来客とかでも対応できま…

ホットケーキミックスで作る簡単アイスボックスクッキー

今回ご紹介するレシピは子供みんな大好きクッキー。 個人的にはできる男を演じたくてホワイトデーに手作りクッキーか生チョコ作ってました。 一見大変そうに思えるクッキー(生チョコも)ですが色々手を抜けば簡単にできます。 逆にいえば手間暇かけていくこ…

煮るだけ!びわのコンポートレシピ

今年はびわが当たり年かも知れません! 我が家にあるびわの木、近所にあるびわの木が見たことないくらいに実ってるんです。 これほどまでにいっぱいなってると美味しくないんじゃないのか? と思うかも知れません。 柿はそう言う場合がありますよね。 誰も取…

簡単生プリンのレシピ

今回は生プリンのレシピをご紹介。 生プリンはプリンと何が違うのか。 生プリンのレシピ プリンは蒸して作るのに対して生プリンはゼラチンを使って冷蔵庫で固めるだけです。 プリンと比較して簡単にできるのでおやつにおすすめ。 うちの子供も大好きでばくば…

便秘、ダイエットにいい!簡単さつまいもレシピ

今回ご紹介するのはさつまいものキンピラ。 食物繊維が多く低カロリーで甘いさつまいも。ダイエットや便秘でお悩みの方にオススメなレシピです! おかずはもちろんのこと、食後のデザートでもおやつに置き換えるのもいいと思います。 10分くらいであっという…